Sevgililer Gününde tatlı krizi!

Tarihi bir kenara yazdığımıza göre Sevgililer Günü yemek geleneklerinden konuşmaya başlayalım. Pek çok bayram gibi aşkı kutlamak için ayırdığımız günün kökenleri de belirsiz. Öykü, kızın mucizevi biçimde mektubu aldığı 14 Şubat günü iyileştiğini söyleyerek sürüyor. Sevgililer Günü ile ilgili lezzetli adreslerden söz etmeden önce günün tarihinden konuşmamız gerekiyor. İtalyan peyniri ricotta kullanılarak hazırlanan Cannoli, enfes iç dolgusu ve damakta dağılan mükemmel çıtır kabukları ile Sevgililer Günü için tam bir lezzet efsanesi! İtalyan tatlılarının sırrını çözen mekân gidilecekler listenizin üst sıralarında olsun. Tadını çıkarın…",Romantizmin ve gastronominin kusursuz buluşmasıyla Sevgililer Günü'nü kutlamaya ne dersiniz? 14 Şubat’ı unutulmaz kılacak lezzetli adreslere birlikte göz atalım…",. Mevsim lezzetleri ve sürdürülebilir mutfak felsefesiyle her zaman öne çıkan Le Pain Quotidien bu özel gün için de damaklarda iz bırakacak reçeteler yarattı. Earl grey’li çikolatayı da mutlaka deneyin!İtalyan işi - GENOVA 1050, Ataköyİtalyan işi bir 14 Şubat için Genova 1050 kesinlikle doğru adres! Sicilya’nın ünlü tatlısı “cannoli”, Genova’nın mutlaka tadılması gereken lezzetleri arasında. Deneyime dayalı mönüsü ve ambiyansıyla öğlen yemeğinden akşam içkisine kadar günün her anını yaşayabileceğiniz mekânın fazlasıyla romantik de bir tatlı mönüsü var. Geleneksel olarak hem aşkı hem de Sevgililer Gününü kutlamak için kentte birbirinden lezzetli adresleri sizin için deneyip kelimenin tam anlamıyla “tatlı” bir liste hazırladım! Sevgiyle ve afiyetle…Geceye özel mönü - ZUMA, İstinyeİstanbul’un en rafine mekanlarından birisi Zuma! Yılın en romantik gününde ise Zuma geceye özel, çağdaş Japon mutfağının cesur tatları ile hazırlamış olduğu ‘’Sevgililer Günü mönüsü’’ ile misafirlerine bir deneyim sunuyor. İçeriye girdiğiniz anda, Napoli’ye ışınlayacak kadar yerel ayrıntılarla dolu bir karşılama komitesi bekliyor olacak sizi. Kıza bir not gönderip notu Sevgiliniz diye imzaladı. Napoli’nin sırrı - NAPOLİ GOURMET, NişantaşıSize “En romantik mutfak hangisi” diye sorsam eminim ki pek çoğunuz “İtalyan mutfağı” derdi. Bugün kesinlikle mönüde biraz romantizm var. Bir efsaneye göre Valentine, imparatorun hasta olan kızına âşık bir doktordu. Zarif dekorasyonu, zengin renk paleti ve özenle yaratılmış mönüsü… Klasik bir öneri ise bu özel günde sizi pişman etmeyecek, tabii ki “tiramisu!” Sürdürülebilir aşk için - LE PAIN QUOTIDIEN, LeventSevgililer Günü, tatlı ile tamamlanmalıdır ve Le Pain Quotidien bu konuda sizi kesinlikle şaşırtacak. Önerim ise “pecan pie”. Taze ve kaliteli ürünlerle hazırlanan tariflerin ustalıkla pişirildiği mekânda güne özel hazırlanan “velvet cake”, lezzetin sınırlarını zorlayacak, şimdiden uyaralım. Romatik tatlılar - TOWNHOUSE, SuadiyeSon zamanlarda İstanbul’un yeme içme sahnesinin en uğrak adreslerinden Townhouse, Londra ruhunu her ayrıntısıyla yansıtan bir mekân. Sevgililer Gününü hangi yiyecekle ilişkilendirdikleri sorulduğunda çoğu kişinin aklına tabii ki lezzetli tatlılar gelir. Sevgililer Günü’ne özel yepyeni tatlıları “Valentine’s Cake” ile özel anlarınızı taçlandırmak ve 14 Şubat’a tatlı bir kapanış yapmak için aklınızda olsun. Ancak tarihçiler günün adını Valentine isimli bir Roma azizinden aldığına inanıyor. Başarılı şef Rainer Becker tarafından yaratılan mekânın ikonikleşmiş tatlı tabağı “platter valentine”, bu özel güne unutulmaz bir iz bırakacak. Mevsim meyvelerinin de yer aldığı lezzetler ile 14 Şubat’a kelimenin tam anlamıyla “tatlı” bir mola vermek için aklınızda olsun. Tabağın başrolünde ise çikolata ve orman meyveleri var. Sırrı: Pecan cevizi ile hazırlanmış pie, karamel sos ve vanilyalı dondurma. O zaman size fazlasıyla İtalyan bir öneride daha bulunacağım: Napoli Gourmet. Çikolata aşkı - AMANDINE, TaksimSevgililer Günü demek, çikolata demek! Bu konuda hemfikirsek kentteki favori çikolata adresimi bu özel gün için önermek istiyorum! Amandine Patisserie’de Belçika çikolatası, özel eritme ve soğutma teknikleri kullanılarak özenle işlenip trüf, kalıp ve ganaj çikolatalara dönüşüyor. Bu büyüleyici mahallede keşfedilecek 14 Şubat adreslerinden birisi de Göçmen Artisan Bakery. Bu kek başka kek - GÖÇMEN ARTISAN BAKERY, GalataGalatanın tarih kokan sokakları, sırf mimari güzellikleriyle değil aynı zamanda enfes mekanlarıyla da hep radarımda.

Sevgililer Gününde tatlı krizi!

Öykü, kızın mucizevi biçimde mektubu aldığı 14 Şubat günü iyileştiğini söyleyerek sürüyor. Bu büyüleyici mahallede keşfedilecek 14 Şubat adreslerinden birisi de Göçmen Artisan Bakery. Başarılı şef Rainer Becker tarafından yaratılan mekânın ikonikleşmiş tatlı tabağı “platter valentine”, bu özel güne unutulmaz bir iz bırakacak. Bir efsaneye göre Valentine, imparatorun hasta olan kızına âşık bir doktordu. Earl grey’li çikolatayı da mutlaka deneyin!İtalyan işi - GENOVA 1050, Ataköyİtalyan işi bir 14 Şubat için Genova 1050 kesinlikle doğru adres! Sicilya’nın ünlü tatlısı “cannoli”, Genova’nın mutlaka tadılması gereken lezzetleri arasında. Bu kek başka kek - GÖÇMEN ARTISAN BAKERY, GalataGalatanın tarih kokan sokakları, sırf mimari güzellikleriyle değil aynı zamanda enfes mekanlarıyla da hep radarımda. O zaman size fazlasıyla İtalyan bir öneride daha bulunacağım: Napoli Gourmet. Sevgililer Günü ile ilgili lezzetli adreslerden söz etmeden önce günün tarihinden konuşmamız gerekiyor. Zarif dekorasyonu, zengin renk paleti ve özenle yaratılmış mönüsü… Klasik bir öneri ise bu özel günde sizi pişman etmeyecek, tabii ki “tiramisu!” Sürdürülebilir aşk için - LE PAIN QUOTIDIEN, LeventSevgililer Günü, tatlı ile tamamlanmalıdır ve Le Pain Quotidien bu konuda sizi kesinlikle şaşırtacak. İtalyan peyniri ricotta kullanılarak hazırlanan Cannoli, enfes iç dolgusu ve damakta dağılan mükemmel çıtır kabukları ile Sevgililer Günü için tam bir lezzet efsanesi! İtalyan tatlılarının sırrını çözen mekân gidilecekler listenizin üst sıralarında olsun. Mevsim lezzetleri ve sürdürülebilir mutfak felsefesiyle her zaman öne çıkan Le Pain Quotidien bu özel gün için de damaklarda iz bırakacak reçeteler yarattı. Deneyime dayalı mönüsü ve ambiyansıyla öğlen yemeğinden akşam içkisine kadar günün her anını yaşayabileceğiniz mekânın fazlasıyla romantik de bir tatlı mönüsü var. Çikolata aşkı - AMANDINE, TaksimSevgililer Günü demek, çikolata demek! Bu konuda hemfikirsek kentteki favori çikolata adresimi bu özel gün için önermek istiyorum! Amandine Patisserie’de Belçika çikolatası, özel eritme ve soğutma teknikleri kullanılarak özenle işlenip trüf, kalıp ve ganaj çikolatalara dönüşüyor. Kıza bir not gönderip notu Sevgiliniz diye imzaladı. Pek çok bayram gibi aşkı kutlamak için ayırdığımız günün kökenleri de belirsiz. Önerim ise “pecan pie”. Taze ve kaliteli ürünlerle hazırlanan tariflerin ustalıkla pişirildiği mekânda güne özel hazırlanan “velvet cake”, lezzetin sınırlarını zorlayacak, şimdiden uyaralım. Mevsim meyvelerinin de yer aldığı lezzetler ile 14 Şubat’a kelimenin tam anlamıyla “tatlı” bir mola vermek için aklınızda olsun. Bugün kesinlikle mönüde biraz romantizm var. Tabağın başrolünde ise çikolata ve orman meyveleri var. Sevgililer Günü’ne özel yepyeni tatlıları “Valentine’s Cake” ile özel anlarınızı taçlandırmak ve 14 Şubat’a tatlı bir kapanış yapmak için aklınızda olsun. Tarihi bir kenara yazdığımıza göre Sevgililer Günü yemek geleneklerinden konuşmaya başlayalım. Sevgililer Gününü hangi yiyecekle ilişkilendirdikleri sorulduğunda çoğu kişinin aklına tabii ki lezzetli tatlılar gelir. Romatik tatlılar - TOWNHOUSE, SuadiyeSon zamanlarda İstanbul’un yeme içme sahnesinin en uğrak adreslerinden Townhouse, Londra ruhunu her ayrıntısıyla yansıtan bir mekân. Napoli’nin sırrı - NAPOLİ GOURMET, NişantaşıSize “En romantik mutfak hangisi” diye sorsam eminim ki pek çoğunuz “İtalyan mutfağı” derdi. Sırrı: Pecan cevizi ile hazırlanmış pie, karamel sos ve vanilyalı dondurma. Ancak tarihçiler günün adını Valentine isimli bir Roma azizinden aldığına inanıyor. İçeriye girdiğiniz anda, Napoli’ye ışınlayacak kadar yerel ayrıntılarla dolu bir karşılama komitesi bekliyor olacak sizi. Geleneksel olarak hem aşkı hem de Sevgililer Gününü kutlamak için kentte birbirinden lezzetli adresleri sizin için deneyip kelimenin tam anlamıyla “tatlı” bir liste hazırladım! Sevgiyle ve afiyetle…Geceye özel mönü - ZUMA, İstinyeİstanbul’un en rafine mekanlarından birisi Zuma! Yılın en romantik gününde ise Zuma geceye özel, çağdaş Japon mutfağının cesur tatları ile hazırlamış olduğu ‘’Sevgililer Günü mönüsü’’ ile misafirlerine bir deneyim sunuyor. Tadını çıkarın…",Romantizmin ve gastronominin kusursuz buluşmasıyla Sevgililer Günü'nü kutlamaya ne dersiniz? 14 Şubat’ı unutulmaz kılacak lezzetli adreslere birlikte göz atalım…",.